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央广网楚雄11月15日音讯（记者 魏文青）近来，坐落云南省楚雄彝族自治州南华县龙川镇徐营村委会的南华县村庄复兴现代农业林下食用菌试验演示栽培基地内，20余亩竹荪菌长势喜人。跟着立冬往后，基地内紫红色的竹荪菌或裂开嘴巴，或冒出白色“裙”朵，一片丰盈现象，生机盎然。
基地技术员孙鹏军正在观察竹荪菌成长状况并做记载。他表明：“现在，20余亩竹荪菌中已有10%达到了采收规范，估计3天后即可大规模采收。”据介绍，竹荪菌一年内能够屡次采收，但头两茬的经济效益与口感最佳。按当时商场价180元/公斤核算，竹荪菌亩产可达800至1000公斤，亩产值可达14万元。“羊肚菌的收成估计将在下一年1月下旬开端，亩产可达300至500公斤，按从前商场价200元/公斤核算，亩产值可达8万元。”孙鹏军说道。
作为食用菌中的“颜值担任”，竹荪菌以其美丽的白色“裙摆”广受门客喜欢，而羊肚菌则因其共同口感备受商场喜爱。孙鹏军介绍，竹荪菌和羊肚菌选用仿野生栽培方法，最接近野生菌的口感。“仿野生栽培菌口感共同，尤其是竹荪和羊肚菌，从栽培初期就招引了菌商的订货，大部分产品销往昆明，其他种类则销往沿海地区。”
值得一提的是，南华县村庄复兴现代农业林下食用菌试验演示栽培基地原本是搁置地块。为盘活这些土地，南华县探究出了“政府+企业”的协作形式。通过南华县国有资本办理有限公司出资40万元，完成了基础设备建造，包含林下土壤深翻、供水管网建造、蓄水池和遮阳网棚等设备。尔后，基地交由农林科技公司租借运营，依托西南林业大学徐永艳专家团队的支撑，于2023年7月和10月别离栽培了红托竹荪和羊肚菌。
孙鹏军表明，南华县具有天然的优势来开展林下仿野生菌类栽培：“这种栽培方法对环境要求严苛，需求大面积适合耕耘的林地，一起也要坚持适合的温湿度，栽培过程中有必要避开运用化肥和农药，确保生态环保的一起，也能确保菌子的最佳口感。”
地处滇中内地的云南南华素有“野生菌王国”“我国野生菌之乡”等美誉。近年来，通过开展野生菌特征工业，南华已成为全省甚至全国野生菌的重要产区，也是全省野生菌买卖的重要集散地。南华县活跃开发和使用林下资源，推进林下经济工业的高水平质量的开展，通过多年的培养和开展，南华已形成了以食用菌、特征经济林果、林下中药材、林下饲养等为主的六大林下经济工业，2023年全县林下经济完成总产值64.9亿元，成功将生态优势转化为大众的致富资源。
亩产可达300至500公斤，按从前商场价200元/公斤核算，亩产值可达8万元。